Espressopulver, Wasser und Druck – sonst nix

Ich liebe ja technischen „Mist“. Wir haben davon genug an Bord. Beim Kaffee bzw. Espresso ist jedoch hauptsächlich Purismus angesagt. Wir wollen die Einzigartigkeit und Vielfalt der lokalen Röstereien im Wohnmobil genießen. Und das geht weder mit Kapseln, Vollautomaten oder Pads.

Seit über 7 Jahren – voll am Mainstream vorbei – genießen wir jeden Morgen den Latte Macchiato im Wohnmobil aus der ersten Bialetti. Der italienische Klassiker mit einem Milchaufschäumer und dem besten Espressopulver, welches der gerade besuchte Ort zu bieten hat.

Kaffee ohne Kapseln

Natürlich nutzen wir im Wohnmobil auch die tragbare Espressomaschine von Outin. Aber in der Hauptsache genießen wir den Kaffee in der puren Form, denn wir haben unterwegs unsere Prinzipien.

  • Purismus oder Variationen – Wir lieben die Möglichkeiten

    Wir lieben den Purismus oder die Variationen den Kaffee selbst auszusuchen. Von Fair-Trade bis Bio- oder Mainstream-Sorten.

  • Die Kinder mögen es den Milchschaum machen

    Die Kinder eifern jeden Morgen um die Wette, wer den besten Milchschaum zaubert.

  • Kaffeeliebe

    Meine Frau liebt diese Form des Latte Macchiatos.

  • Gas ohne Schnickschnack

    Vielleicht ist es auch die schnelle Erhitzung mit Gas, so ganz ohne Strom.

  • Langlebigkeit der Bialetti Venus

    Der Kocher ist seit 7 Jahren nicht kaputt zu bekommen.

  • Der Preis für teure Kaffeemaschinen war es nicht

    Den hohen Preis für einen Wechselrichter und Kaffeeautomaten möchte ich nicht anführen. Der spielte bei unserer Entscheidung keine Rolle. Es sind eher ideologische Gründe, warum es unterwegs keine Kapselmaschine sein muss.

  • Wir kommen das ganze Jahr ohne Landstrom und mit 12 Volt aus

    12 Volt reichen bislang immer aus. Wir brauchen weder Landstrom noch einen dicken Wechselrichter. Von daher bleibt es ganz klar bei der Bialetti.

Camping-und-Kaffee-aus-der-Bialetti-Venus-Adhoc-Rapido-Milchaufschäumer-Espressopulver

Meine Tipps zur Bialetti und der Bedienung

Ein paar Tipps für den besten Camping Kaffee dürfen natürlich nicht fehlen.

  • Wasser füllen

    Wasser bis zum Überdruckventil füllen. Espresso-Sieb darauf legen.

  • Aroma schützen

    Espressopulver nie in den Orginaltüten aufbewahren, sondern in luftdichte Dosen umfüllen.

  • Espressopulver einfüllen

    Espressopulver zu 3 / 4 locker in das Sieb einfüllen. Nicht pressen. Handfest zuschrauben.

  • Richtige Gasflamme wählen

    Nicht die größte Gasflamme wählen. Erstens braucht es das nicht und zweitens entsteht nur unnötig Hitze am Behälter. Espresso ist fertig, wenn das Geblubbergeräusch nachlässt oder schlechtweg nachsieht. Normalerweise kein Problem, aber dennoch Vorsicht vor dem heißen Dampf.

  • 1,5% Milch für den Milchschaum nehmen

    Diese schäumt besser als 3,5 % Milch. Parallel zur Bialetti die Milch kurz erwärmen. Nach dem Eingießen in die Tassen gleich Wasser in den Topf. Dann geht das Reinigen auch schneller.

  • Espresso darauf

    Und genießen.

Bialetti Venus 2, 4, 6 oder 10 Tassen

  • Die Wortwahl Tassen – naja

    Die Verwendung des Worts Tassen ist ein wenig platt. Warum hier nicht das Wort Espressotassen verwendet wird, dass verstehe ich nicht. Die 6 Tassenversion (im Bild oben) ist maximal für 2 große Tassen Kaffee mit Milch. Die 10 Tassenversion reicht dann für 3 große Tassen mit Milch.

  • Ohne Reinigungsmittel ist am besten

    Es ist nicht notwendig, die Bialetti groß zu reinigen. Einfach Sieb, Edelstahlfilter und Dichtungsring unter klarem lauwarmen Wasser – ohne Spülmittel – abspülen. Ein- bis zweimal im Jahr zu Hause in den Geschirrspüler fertig.

  • Neues Modell Bialetti New Venus

    Ich verlinke absichtlich auch die „Bialetti New Venus“, da diese explizit auch induktionsgeeignet ist. Das Prinzip ist bis auf Äußerlichkeiten wie den Griff absolut identisch.

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adhoc Rapido Milchaufschäumer

  • Der Amazon Choice spricht für sich

    Immer öfters stelle ich fest, dass ich ein Händchen für gute Qualität habe. Gekauft in 2016, nachdem der Billig-Milchschäumer sich zerlegt hat. Mittlerweile ist der Milchschäumer von Adhoc sogar ein Amazon Choice. Absolut gerechtfertigt.

  • Trocknen lassen

    Zum trocken lassen kann dieser platzsparend wegen der flachen Oberseite einfach umgedreht werden.

  • Die Schutzkappe ist essenziell

    So wird die Spindel im Wohnmobil geschützt und lässt sich damit auch in einen Schrank oder Schuhladen legen oder stellen.

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  • Durchmesser: 3 cm / Höhe: 21 cm. Elegante Schutzhülle und Ständer inklusive.
  • AdHoc: Produkte für die Zeit gemacht. Innovation trifft „Design made in Germany“.

Illy und Lavazza Caffè Espresso 100 % Arabica Sorten

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  • Kaffee für Workshop-Teilnehmer

    Logo, unterwegs in Italien gibt es immer Besseres. Für meine Workshop-Teilnehmer möchte ich dennoch immer etwas Besonderes anbieten. Im Moment liegt der Illy leicht vorm Lavazza. Ich selbst mag den Lavazza etwas lieber. Schwierig da eine Empfehlung auszusprechen. Sind beide richtig lecker.

  • Luftdichte Dose in günstig

    Der Trick, an eine luftdichte Dose heranzukommen. Der Inhalt zum Nachfüllen ist leider nicht im umweltschonenden Beuteln zu bekommen.

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Bulli-Kaffeetassen und nützliches für den Campingurlaub

Manchmal sind es die kleinen Dinge, die einen erfreuen. So auch die Bullitassen, welche wir geschenkt bekommen haben. Herrlich nostalgisch. Diese und weitere nützliche Dinge gibt es hier.

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Letzte Aktualisierung am 15.07.2024 um 10:10 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API