Ankerkraut Gewürze beim Camping: Magic Dust und Camper Würze

Magic Dust, die Camper Würze und der Steakpfeffer Hamburg von Ankerkraut, alle im Streuer.

Ob am Lagerfeuer oder auf dem Gasgrill. Ich möchte dir mein absolutes Lieblingsgewürz namens Magic Dust vorstellen. Magic Dust verleiht jedem Gericht diese unverwechselbare, leicht rauchige Süße mit einer pikanten Note. Zum Schluss gibt es noch meinen persönlichen Geheimtipp „Strandküche“.

Bislang haben wir bis zu 19x Magic Dust von Ankerkraut gekauft, gegessen, getestet und geliebt. Warum ich das explizit so erwähne? Magic Dust ist für uns auch beim Camping das ultimative Gewürz zum Grillen, Kochen und Würzen. Aber es gibt natürlich noch so vieles mehr.

19 Mal gekauft, zuletzt im Mai 2025

Es ist das Gewürz, das sogar einfache Würstchen in ein Festmahl verwandelt und Gemüse eine ganz neue Dimension gibt. Für uns ist Magic Dust nicht nur ein Gewürz, sondern ein fester Bestandteil jedes Campingabenteuers. Immer griffbereit, immer ein Garant für Geschmacksexplosionen.

Mexican Wraps mit Magic Dust im Wohnmobil

Selbst beim Raclette im Wohnmobil ist Magic Dust dabei. Unser Lieblingsgewürz ist fürs Käse-Raclette wie gemacht. Mehr lecker geht nicht.

Raclette mit Magic Dust

Meine 3 bis 4 Lieblinge an Ankerkraut-Gewürzen habe ich. Ich grille für mein Leben gerne, und Magic Dust und Camper Würze passen einfach zu jedem Fleisch, zu Würsten sowie in alle möglichen Saucen wie Spaghetti Bolognese, Chili oder zum Würzen von Salaten oder Raclette.

Magic Dust auf dem Grillfleisch

Ohne Frage, die Zutatenlisten sind sehr ähnlich. Magic Dust hat dazu geräucherte Jalapeno und Cayennepfeffer, die Camper Würze dafür Anis. Ankerkraut Magic Dust ist etwas würziger und im Abgang eine kleine Note schärfer. Die Camper Würze ist leicht milder und hat etwas weniger Salz. Im täglichen Gebrauch sind beide kaum zu unterscheiden. Nuancen, welche in den Gerichten wirklich kaum auszumachen sind. Weder im Raclette noch in der Bolognese noch sonst wo. Ich selbst habe mich jedoch für Magic Dust entschieden. Pur probiert, passt es einfach besser zu meinem Kochtyp.

Da dieser Beitrag so nie geplant war, gibt es einfach ein paar Bilder aus meinem bzw. unserem Kochalltag im Wohnmobil. Lass es dir schmecken. Es ist sooooo gut.

Spaghetti Bolognese mit Magic Dust

Ob ich kochen und grillen kann? Keine Ahnung. Meine Familie meinte gerade ja, alles super. Jedoch bin ich der Meinung, dass der beste Koch ohne passende Gewürze schon verloren hat. Die Komposition der Zutaten macht es aus, und da kommen die Gewürze ins Spiel. Ankerkraut hat hier einiges richtig gemacht.

Ohne Frage, alleine die Zutaten klingen lecker. Dabei ist zu beachten, dass die Pfeffersorten- oder Jalapeno-Anteile sehr gut dosiert sind und die Gewürze weit weg von zu scharf sind. Es warten ein paar sensationelle Kompositionen an Gewürzen auf dich.

Die 6 Ankerkraut-Gewürze auf dem Teller

Die anderen 3 Kandidaten sind #Smoke, das Gewürzsalz und die Steak & BBQ Salzflocken.

Steaks auf dem Campinggrill

Aber es geht nicht nur um den Geschmack, sondern auch um den Preis. Es ist eine große Preisersparnis, zu den größeren Packungen zu greifen. Auch funktional sind diese im Camper deutlich besser geeignet.

Die Korkverschlüsse der Apothekergläser sind schon sehr gut und wunderschön anzusehen. Im Camper ist der Gewürzstreuer aus Kunststoff mit integriertem Streueinsatz jedoch deutlich praktischer.

Die Preisunterschiede der Ankerkraut-Gewürze sind dabei immer recht ähnlich zu diesen hier.

Das Gewürzregal ist das heimlich teuerste Regal im ganzen Laden. Seit über 13 Jahren kaufen wir Gewürze darum nur noch in Großpackungen, das ist Tipp 2 meiner Camping Spartipps.

Magic Dust im 100-g-Korkenglas, im 230-g-Streuer und im 250-g-Nachfüllbeutel.

Meine Gewürzgläser hängen über Kopf an der Schrankdecke, gehalten von nichts als Magneten. Das System fährt seit 2021 mit. Meine Messung zeigt 3,5 bis 4,1 kg Haltekraft bei Metalldeckel-Gläsern, ein gefülltes Gewürzglas zieht bei einer Vollbremsung nur mit etwa 0,3 kg.

Gewürze in der Holzbox an der Küchenwand

Das Basic-Einsteigerpaket von Ankerkraut als 6er-Starter-Set habe ich schon öfters als Geschenk an Freunde und Camper verwendet.

Der Preis meines Einkaufs vom 1. Januar 2017 und der Preis vom 10. August 2025 liegen um 5 Cent auseinander und sind quasi identisch. Von 2017 bis 2025 keine höheren Preise. Unfassbar.

Meine Bestellung vom 01.01.2017

Und das Starter-Set mit 6 Gewürzen von heute.

Welcher Influencer erwähnt eigentlich noch die Konkurrenz? Bei uns ist es selbstverständlich. Noch unbekannt, aber eine einzigartige Bio-Qualität und handverlesene, edle und vor allem leckere Gewürze. Die Strandküche mit der einzigartigen ANHOLT Kräutermischung mit Zitronenthymian oder die STRANDBY Masala Mischung für Curries oder Tikka Masala. So lecka.

Das 6er-Set und das 3er-Set von Strandküche.

Strandküche Kräuter, Meersalz und Pfeffer

Curry mit der Masala Mischung

Magic Dust ist für uns auch beim Camping das ultimative Gewürz zum Grillen, Kochen und Würzen. 19x gekauft, gegessen, getestet und geliebt. Die Camper Würze ist im täglichen Gebrauch kaum zu unterscheiden, pur probiert passt Magic Dust aber besser zu meinem Kochtyp. Im Camper greife ich zum Gewürzstreuer oder Nachfüllbeutel statt zum Apothekerglas, das spart Geld und ist praktischer. Und wer die Konkurrenz probieren will, nimmt die Strandküche in Bio-Qualität.

Ankerkraut ist ein Gewürzhersteller aus dem Süden Hamburgs, 2013 von Anne und Stefan Lemcke gegründet. 2022 übernahm Nestlé die Mehrheit, im April 2026 haben die Gründer ihre Anteile zurückgekauft. Bei uns ist Magic Dust das Lieblingsgewürz.

Für uns Magic Dust. Wir haben ihn 19x gekauft, er passt zu jedem Fleisch, zu Würsten und in Saucen wie Bolognese oder Chili. Wer es etwas milder und mit weniger Salz mag, nimmt die Camper Würze.

Nein. Die Pfeffer- und Jalapeno-Anteile sind sehr gut dosiert, die Gewürze sind weit weg von zu scharf. Im Abgang ist Magic Dust eine kleine Note schärfer als die Camper Würze.

Paprika edelsüß, Meersalz, Rohrohrzucker, Senfmehl, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Anis, Cumin und geräucherte Paprika. Die Zutaten sind fast wie bei Magic Dust, nur ohne Jalapeno und Cayennepfeffer, dafür mit Anis.

Der Nachfüllbeutel mit ca. 3,50 € pro 100 g, vor dem Gewürzstreuer mit ca. 4,00 € und dem Apothekerglas mit ca. 5,40 €. Im Camper ist der Streuer mit Streueinsatz am praktischsten.

Bei uns im Gewürzstreuer und in Magnetgläsern, die über Kopf an der Schrankdecke hängen. Ein gefülltes Glas zieht bei einer Vollbremsung mit etwa 0,3 kg, die Magnete halten 3,5 bis 4,1 kg.

Ja. Das 6er-Starter-Set von Ankerkraut habe ich schon öfters an Freunde und Camper verschenkt, und der Preis lag 2025 so hoch wie 2017.