Die Suche nach einem guten, leichten und kompakten Camping-Grill
Bis vor 7 Jahren war ich überzeugter Fan vom Grillen mit Holzkohle. Bis zu dem Tag, als ich in einem Grillkurs vieles von einem Profi mit Auszeichnung lernen durfte. Seitdem habe ich keinen Holzkohlegrill mehr in Betrieb genommen.
Das macht die Suche nach einem guten, leichten und kompaktem Gas-Camping-Grill nicht leichter. Einer Suche, nach der ich erstmals in 4 Kategorien alle 5 Sterne in meiner Bewertung für ein Produkt wie dem Cadac Safari Chef 2 vergebe.
Überzeugter Gasgriller und die Grills der Vergangenheit
Ich bin 4-Jahreszeiten-Griller. Längst hat mich die feine und sichere Technik der Gasgrills überzeugt.
- Mein erster Gasgrill war ein Weber Q1200. Schlicht, kompakt und für die Terrasse gerade richtig.
- Der Nachfolger der Q2200 ist immer noch gut und jede Woche mehrmals im Einsatz.
- Den CADAC Carri Chef hatten wir früher in der Clique bei unseren geselligen Isarfesten dabei.
- Der Napoleon TQ285 war seit September 2017 als Campinggrill an Bord.
- Nicht auf dem Schirm hatte ich, dass der Gasgrill CADAC Safari Chef 2 nun einen festen Platz im Wohnmobil einnimmt.
Die leichte und kompakte Überraschung schlechthin
Es gibt Momente, da denkt man immer wieder um. Ich fange immer wieder gerne an, bestehende Lösungen in Frage zu stellen. Das neueste Objekt der Begierde. Der CADAC Safari Chef 2 mit dem Powerpack für 2 Gaskartuschen. Der kleinste Grill den wir bisher hatten. Selbst die beiden Gaskartuschen und den Schlauch mit Druckminderer bringt man noch in der kleinen Tragetasche unter. Und das obwohl der Platzbedarf nur eine Grundfläche von 2 DIN A4 Blättern hat. (Im mittleren Bild zu sehen.)
Testbericht – Hitze und Leistung
In nicht mal 3 Minuten ist der Grill auf 300 Grad im Innenraum aufgeheizt. Der Deckel hatte aussen noch über 220 Grad. Das ging mal so richtig schnell. Der Napoleon und der Weber brauchen natürlich aufgrund des massiven Gusseisen-Grillrost über 10 Minuten und hat dadurch theoretisch andere Vorteile. Bis jetzt, denn das sollte sich für mich überraschend ändern.
Zubehör und Möglichkeiten
Das ist schon ein Multitalent. Wenn ich mich nicht vorher schlau gemacht hätte, wäre ich über das viele Zubehör beim auspacken ziemlich erstaunt gewesen. Alles ist ineinander stapelbar und von hoher Qualität.
Der Grill selbst – CADAC Safari Chef 2 im Detail
Das Ergebnis – Was für ein hartes Leben
Es ist schon ein hartes Leben. Grillen, grillen, grillen. Es gibt fast kein besseres Essen. Gemütlich am Tisch, oder auf der Terrasse oder natürlich am besten draussen in freien Natur oder auf dem Campingplatz.
Meine persönliche Königsdisziplin für jeden Grill. Steak medium.
3 Minuten auf höchster Stufe vorgeheizt. 2 Minuten die einer Seite. Umgedreht. Grillthermometer rein. Die Pfeffer, Salz, Parmesan und Basilikummischung drauf. 2 Minuten die andere Seite. Auf kleinste Stufe zurückgeschaltet. Die 60 Grad Kerntemperatur für „medium“ abgewartet. Was soll ich noch sagen. Es war perfekt und lecker.
Lecker Fazit
Lieber Napoleon. Du hast uns nun mehr als 2 Jahre begleitet und wirst sicherlich mit deinen 2-Kreis-Grill und indirekten Möglichkeiten einen neuen Freund finden. Die Punkte des neues CADAC sind einfach nur zu gut und wird unserem Bedarf beim campen und reisen deutlich besser gerecht.
Einer der leckersten Beiträge überhaupt. Liebe Grillsaison – du hast zwar bei uns noch nie aufgehört, aber dennoch Herzlich Willkommen ;-)
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